آشپزی مغذی برای کودکان
خلاصه اثر
آشپزی مغذی برای کودکان
کتاب دیجیتال (TEXT)
10,000 تومان
حجم : 464.5 کیلو بایت
تعداد صفحات نسخه دیجیتال : 95
کتاب چاپی
200,000 تومان
صفحات کتاب : 104
شابک : 9.78964E+12
وزن : 150
نوبت چاپ : 2
موضوعات
فهرست
مقدمه
منابع غذایی
جدول قد ـ وزن
کی چه کسی است در دنیای تغذیه
ویتامین ها
فیتوکمیکال ها
آنتی اکسیدان ها
هرم غذایی
خلاصه ای از تنظیم هرم غذایی
چاقی در دوران کودکی
اختلالات تغذیه ای
اختلالات متابولیسمی
اختلالات ژنتیک
شما چطور متوجه می شوید که کودکانتان با اختلال تغذیه ای روبرو است؟
تشخیص اختلالات تغذیه ای در کودکتان
رژیم سالم و متعادل
تغییر عادات تغذیه ای
فعالیت های فیزیکی
کاهش سستی و بی حرکتی فیزیکی
عوامل هیجانی
پیشگیری
ارتباط
آداب غذا خوردن
درس اول: احترام گذاشتن به غذا
درس دوّم: فواید غذا
درس سوّم: اهمیت تمیزی
EQ
EQ چیست؟
ذهن نوجوانان و تغذیه
نکات ایمنی آشپزی در منزل
دستان تمیز
تمام مواد لازم برای آشپزی را تمیز کنید
قفسه ها، یخچال و ظروف نگهداری را تمیز کنید
کپسول اطلاعات
آلودگی تماسی
نوشیدنی ها
شیربادام
ملیک شیک موز و پرتقال
سان شاین
شیرخرما
چای زنجبیل
شیر جوزهندی
نوشیدنی صبحانه سرشار از آهن
میلک شیک شربت (شیره) افرا
شیر و پسته
شیر عسل
شیر آرام بخش
نوعی میلک شیک انرژی بخش و تقویت کننده
اسنک ها و پیش غذاها
نان موزی
هات داگ موز
ساندویچ نان چاودار (گندم سیاه)
ساندویچ پنیر مخصوص تزیین شده
لقمه پنیر خامه ای
نوع دیگر خوراک پنیر ( صورتک های خوردنی)
گوجه فرنگی سرخ شده فرانسوی
بادمجان قطعه قطعه شده
مخلوط سبزیجات لذیذ و فوری
تُست
توپ های سیب زمینی و پنیر
فرش تخم مرغ
سالاد تخم مرغ بدون تخم مرغ
نیمرو با پنیر
گوجه سرخ شده با تخم مرغ ( املت گوجه فرنگی)
تخم مرغ بخارپز
زیتون و پنیر آب شده
کوکو برنج و بادمجان
کوکو سیب زمینی
قارچ و نخود سبز
چغندرقند بخارپز
انجیر و آلوی پخته
کنجد و اسفناج
غذاهای اصلی
کنگر
خوراک لوبیا چشم بلبلی با تردیلا
بروکلی سرخ شده و سویا بوداده
بروکلی به سبک جنوب هند
بروکلی سیر و لیمو
بادمجان و زیره
بادمجان برشته
مارچوبه با زنجبیل و سیر:
مارچوبه بخارپز
قارچ ادویه زده در ماست
سویا و قارچ
خوراک عدس گجرانی
کاری سبزیجات
کاری اسفناج و سیب زمینی
سبوس جو
سالاد انبه
ماست ادویه زده
شیرینی ها و دسرها
توپ شکلاتی کورن فلکس
موز سرخ شده
کیک مخلوط